Jewel
Debiutantka/Debiutant
Dołączył: 29 Gru 2012
Posty: 335
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Ostrowiec Świętokrzyski
Płeć: dziewczyna
|
 Wysłany: Nie 12:02, 06 Sty 2013 Temat postu: Szybkie, proste kolacyjne przepisy |
|
|
Co na kolację?  Tu podawajcie proste przepisy na szybkie, dobre kolacje, śniadania  Ja zaczynam od omletu i chleba w jajku (myślę, że nie każdy umie robić nawet takie rzeczy). Mam nadzieję, że się przyda
Omlet
Składniki:
-1-3 jajek
-szczypta soli (jeżeli chcemy omlet na słodko, to nie dodawajmy soli)
-1-3 czubate łyżki mąki tortowej
-2-5 łyżek mleka
-trochę masła lub oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Oddzielić białka od żółtek.
2. Do białka dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę (pamiętajcie, żeby była naprawdę sztywna! Jak będzie sztywna odwróćcie miskę do góry nogami i jeżeli nie wypadnie to jest sztywna )
3. Dodajemy żółtka, mąkę i mleko. Miksujemy bardzo, ale to bardzo krótko! Ja już raz za długo to zrobiłam i mi omlet opadł. Tylko niech się połączą składniki i już wyłączmy. Małe obroty.
4. Rozgrzewamy patelnię z tłuszczem i pomału wylewamy naszą masę na patelnię. Omlet szybko się smaży więc zaglądajmy co chwilę jak tam. Odwróćmy na drugą stronę i poczekajmy aż druga strona się usmaży Bon Appetit!
Chleb w jajku
Składniki:
-1-2 jajka
-szczypta soli
-kromki chleba
-masło lub olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Wlewamy całe jajko/jajka do półmiska i dosypujemy szczyptę soli. Roztrzepujemy trochę, aby żółtka połączyły się z białkiem. Rozgrzewamy patelnię z tłuszczem. Maczamy kromki obustronnie w przygotowanym jajku i wrzucamy na patelnię. Gdy patelnia jest dobrze rozgrzana nasze tosty również będą się szybko smażyć. Zaglądajmy często Tosty gotowe Można jeszcze je czymś posmarować, ja to robię np. majonezem Bon Appetit!
Post został pochwalony 0 razy
|
|
FAQ 
