Sos chimichurri

Aly.

Składniki:

4 porcje - ok. 1 szklanki sosu

1 szt. - pęczek natki pietruszki (płaskolistnej), posiekany
6-8 ząbków - czosnek
1/2 szklanki - oliwa lub olej roślinny dobrego gatunku
1/3 - 1/4 szklanki - ocet winny
1/4 szklanki - woda przegotowana
1 łyżeczka - sól
1/2 łyżeczki - czarny pieprz

Ewentualnie:

1 łyżeczka - świeże oregano, siekane

Warianty:
do pietruszki można dodać rownież zieloną kolendrę albo miętę. W niektórych przepisach dodaje się też nieco czerwonej cebuli, a dla amatorów ostrzejszego smaku - również odrobinę skruszonej ostrej papryczki.

Przygotowanie - 20 minut

Jak dla mnie brzmi ciekawie, zwłaszcza że jestem fanką sosów itp. Może już ktoś wcześniej tego próbował?

	Forum www.worldforteens.fora.pl Strona Główna -> Przepisy	Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Strona 1 z 1