Kruche ciasto

Bellzarieska

na 2 kruche placki lub 8 babeczek

5 łyżek zimnej wody
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
2/3 szklanki tłuszczu (masło/olej/margaryna)
2 szklanki mąki

-W misce rozpuścić cukier i sól w wodzie.
-W drugiej misce wymieszać tłuszcz i mąkę, aż utworzą się grudki. Na środku zrobić wgłębienie.
-Płynną mieszaninę wlać do wgłębienia. Delikatnie wymieszać ręką bez zagniatania.
-Zawinąć ciasto w folię plastikową.Włożyć do lodówki na minimum 15 minut

- Piekarnik nagrzać do 205*C. Formę do placka lub foremki na babeczki nasmarować masłem.
-Ciasto wyjąć z lodówki.Rozwinąć i podzielić na 2 równe części o średnicy 23cm. Pozostałe ciasto zawinąć w folię i włożyć z powrotem do lodówki.
-Czystą i równą stolnicę posypać mąką. Z ciasta uformować kulę.
-Delikatnie spłaszczyć ciasto wałkiem. Jeżeli ciasto się przykleja, posypać mąką. Rozwałkować na grubość 0,25cm.
-Włożyć do formi. Odciąć nadmiar ciasta.
-Piec w piekarniku ok. 15minut.

	Forum www.worldforteens.fora.pl Strona Główna -> Przepisy	Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Strona 1 z 1